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紅薯粉皮是指用紅薯制成的淀粉,之后再加工出的粉皮,富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),傳統(tǒng)的粉皮做法都是手工制作,工序復(fù)雜,衛(wèi)生條件不合格,所做的粉皮質(zhì)量不穩(wěn)定等因素已經(jīng)很少有人手工做。紅薯粉皮機(jī)的誕生,取代了手工做粉皮的方法。
紅薯粉皮機(jī)不僅可以生產(chǎn)紅薯粉皮,還可以生產(chǎn)土豆粉皮、大豆粉皮等,真正做到一機(jī)多用,滿足不同地區(qū)人群的喜好。紅薯粉皮機(jī)的工作效率很高,除了機(jī)器本身質(zhì)量好之外,還有就是要做好平時(shí)的保養(yǎng)工作,接下來(lái)我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)紅薯粉皮機(jī)的保養(yǎng)方法。
紅薯粉皮機(jī)的保養(yǎng):
1、粉皮機(jī)每次生產(chǎn)完以后,需將設(shè)備外表清潔干凈。
2、粉皮機(jī)應(yīng)防止開(kāi)空機(jī),需要的話,可在斗內(nèi)加入水再開(kāi)機(jī),避免內(nèi)部磨損。
3、三天或三天以上不使用時(shí),應(yīng)將機(jī)腔與其內(nèi)的零部件進(jìn)行清潔,然后用熱風(fēng)槍或電吹風(fēng)將其吹干,安裝復(fù)原;有條件的話,可以將其涂上羊油,以防生銹,不得用含水的油,否則會(huì)更易生銹;處理完之后,應(yīng)將設(shè)備存放于干燥,遠(yuǎn)離有腐蝕性氣味的地方,蓋好防塵罩。
4、機(jī)器使用一個(gè)月至三個(gè)月,應(yīng)給軸承座內(nèi)補(bǔ)潤(rùn)滑脂或換潤(rùn)滑脂。
5、電器部件和電路板不能受潮,更不能浸水。
以上就是紅薯粉皮機(jī)的保養(yǎng)方法。
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